Retour sur le – The best chef awards : la 5ème édition – qui et comment ce classement est réalisé.
La 5ème édition de The Best Chef Awards 2022 qui a eu lieu à Madrid, […]
ARAKA : L’Etoile du bonheur ! – Son restaurant s’appelle Araka, un pois vert que l’on cultive en Turquie… son nom c’est Zeynep Pinar Tasdemir et sa table brille depuis le mardi 11 octobre, […]
Trophées de la Gastronomie et des Vins : c’est ce soir à Lyon
Quatorze professionnels seront récompensés, ce lundi 17 octobre au Palais de la Bourse à Lyon, lors des Trophées de la Gastronomie et des Vins, […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Le chef libanais Alan Geaam déjà à la tête de plusieurs tables à Paris, vous pourrez retour sa cuisine dès cet hiver dans le très luxueux hôtel K2 Collection dans les Alpes françaises dans la station de Courchevel. […]
C’est parti pour cette rentrée 2022 très active à Marrakech dans la concurrence dans la restauration et l’offre se renforce dans l’hôtellerie de luxe. Le groupe Nobu ( dirigé par la star américaine Robert De Niro et le chef japonais Matsuhisa Nobu ) ouvre pour la première fois au Maroc un Nobu Hôtel accompagné d’un restaurant asiatique signé Nobu. […]
L’actualité des chefs toujours aussi active… nous continuons a suivre les chefs via les réseaux sociaux et à vous transmettre les plus belles images… C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
À quelques semaines de la Coupe du Monde de Football au Qatar, les choses s’activent pour la restauration sur place, les restaurants font leur révolution, les ouvertures vont se succéder, […]
Le chef israélien Eyal Shani va ouvrir deux restaurants à Las Vegas en 2023, il possède déjà 40 établissements à travers le monde. Les parisiens connaissent bien le travail du chef, […]
Découvrez le travail du chef pâtissier bourguignon Grégory Doyen, pas très connu en France mais très populaire à l’internationale et sur les réseaux sociaux. France 3 Bourgogne-Franche-Comté lui a consacré un papier qui vous permettra de découvrir son impressionnant parcours et son formidable travail
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)