Pot-au-feu, blanquettes, veloutés et fricassés pour le prochain livre de Guillaume Gomez chef de l’Élysée qui sortira au mois d’octobre prochain

02 août 2017 0 Chefs & Actualités

C’est le magazine people Closer qui l’affirme d’après une information du Parisien ( repris par Food&Sens ), Guillaume Gomez le chef des cuisines du Palais de l’Élysée prépare en secret un livre de cuisine. Le chef y divulguera ses meilleures recettes dans un livre très pédagogique puisque les recettes seront présentées en pas à pas, c’est à dire avec un détail précis de chaque étape de la préparation et photo à l’appuie !

Ce ne sera pas le premier livre du chef puisqu’au mois d’avril 2017 le chef a fait paraître aux éditions Glénat un premier livre intitulé – Le carnet du chef de Guillaume Gomez –, mais cette fois-ci le chef divulguera les recettes des plats emblématiques de la cuisine française, pot-au-feu, blanquettes, veloutés et fricassés

Voilà la version de l’info habillée par Closer

Le chef de l’Elysée a confié quelques tours de cuisine dans un livre à paraître prochainement… C’est bientôt l’heure de prendre des notes !

En 20 ans de métier au 55 rue du Faubourg Saint-Honoré, Guillaume Gomez, le cuisinier de l’Elysée a vu défiler trois présidents. Tout d’abord Jacques Chirac, puis Nicolas Sarkozy en 2007 et enfin le très gourmet François Hollande à partir de 2012. Maintenant, c’est au tour d’Emmanuel Macron d’avoir les papilles surprises par la gastronomie de ce MOF. Et pour satisfaire les curieux qui voudraient savoir ce que les présidents et personnalités du monde entier dégustent quand ils sont reçus à l’Elysée par le couple présidentiel, pas de panique ! Le chef compte en effet sortir un ouvrage qui recense ses meilleures recettes. Publié aux éditions du Chêne, l’ouvrage de celui qui prépare tous les repas d’Emmanuel et Brigitte Macron s’intitulera sobrement « Cuisine-Leçons en pas à pas » et permettra de réaliser les meilleures blanquettes et fricassées qui soient, comme le révèle ce jour le Parisien.