Taste of Paris 2017 au grand Palais… les chefs en Folie … le tout en image !

20 mai 2017 0 Chefs & Actualités

Taste of Paris 2017 – Ce vendredi c’était vraiment la 1ère journée ouverte au public, les chefs étaient derrière leurs stands pour préparer leurs menus … l’occasion pour nombreux d’entres eux de faire le show !

Taste of Paris 2017 – Pour ceux qui ne le savent pas encore … c’est encore tout aujourd’hui et demain au Grand Palais à Paris !

La photo qui vaut de l’OR ! … L’ensemble des chefs lors de l’ouverture du Taste of Paris 2017

Le tout en IMAGES !

Michael Ellis Directeur Monde du Guide Michelin avec les chefs Romain Meder, Guy Martin, Thierry Marx … et Bibendum !

Romain Meder chef du Plaza Athénée à Paris a préparé un menu » naturalisé » où les producteurs sont mis en avant : Lentilles d’Emmanuel et Marion, sarrasin, anguille fumée et caviar, Homard bleu de la petite Laura, petits pois et dents-de-lion, Cacahuètes des Hautes-Pyrénées, fontainebleau de lait de soja

Le chef Philippe Labbé de l’établissement La Tour d’Argent à Paris est venu accompagné de la fameuse presse à canards…

Le Meilleur Confiturier de france – Stéphane Perrotte et la chef pâtissière Claire Verneil – proposent une dégustation de confitures avec des petits sablés citron et fleur de sel !

Le chef japonais Kei Kobayashi du restaurant Kei à Paris grâce à son plat » ‪chair de tourteau, caviar Kristal et crème d’ortie‬ » s’est vu remettre le Prix du Meilleur Plat #tasteofparis2017

Juan Aerbelaez (Nubé à l’hôtel Marignan) et son plat » Macro des Champs « , il parait que son risotto et son dessert valaient aussi le déplacement comme dirait un célèbre guide !

Le bisou ! … en forme de clin d’oeil de la chef Amandine Chaignot qui sur son compte Instagram indique : amandinechaignot Dépêche AFP je ne suis plus avec @nicobuisson depuis DEUX ANS … mais avec @helene_luzin ❤️