Début septembre, la Métropole de Lyon a organisé une conférence de presse pour imaginer l’avenir de la Cité de la Gastronomie de Lyon, 2 millions d’euros seront encore investit le temps de trouver une solution pour faire revivre ce cite dédié à l’art culinaire. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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On peut dire qu’il est très … très attendu le tout premier guide Michelin Moscou qui va classer les restaurants de la Capitale Russe, depuis quelques jours la pression monte. […]
Fini la suprématie des barres chocolatées et des sucreries dans les gares françaises ? … peut-être la SNCF à ouvert la porte à une nouvelle offre de vente à emporter en distributeurs automatiques, […]
La liste des 50 meilleurs restaurants du monde vient d’être révélée.
La liste des 50 meilleures tables du monde, les 50Best, Food & Sens vous le rappelle, […]
Le 8 octobre dernier c’était la journée de la pieuvre ( poulpe ), ses tentacules sont devenues un produit à la mode, partout dans le monde la demande explose, d’un produit dont personne ne voulait, […]
Le George V ne cesse de se renouveler, de proposer, d’innover. Pendant ces longs mois de vie au ralenti, les équipes du Four Seasons Hôtel George V ont imaginé des offres nouvelles, […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en ce début de mois d’octobre ?… C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Cèna reçoit en résidence Pascal Barbot et Christophe Rohat
Pascal Barbot – Un grand chef discret, qui aime les défis et le civet de lapin, ne se sépare jamais de ses baguettes, […]
Le Burgundy Paris est heureux d’annoncer que son Chef Pâtissier, Pierre Jean Quinonero vient de remporter la finale du Championnat de France de Dessert.
Adresse parisienne unique en son genre, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
TERMINAL #1 - Le pop-up restaurant des frères Pourcel - les premières images en exclusivité. (15)
