Archives mensuelles : janvier 2021

Retrouvez le chef Julien Gatillon chez « NOUS » son nouveau restaurant à Megève – En attendant la réouverture

26 janvier 2021  0  Non classé
 

 Après huit années passées derrière les fourneaux du groupe Rothschild Heritage pour l’opérateur Four Seasons à Megève, le chef Julien Gatillon rebondi avec sa nouvelle table toujours à Megève. Le chef et sa compagne Sonia Torland viennent de lancer « Nous » un concept de table unique au sein d’un chalet dominant le village, […]

Scènes de Chefs – Amandine Chaignot le gibier arrive, Cédric Grolet St-Honoré XXL, Jean-Georges Klein prépare la St-Valentin, Coline Faulquier à emporter, Éric Ripert en cuisine, André Chiang la transmission, Dominique Crenn déjà 10 ans, ….

25 janvier 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en cette fin du mois de janvier 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]