Le quotidien La Nouvelle République a relaté un débat qui a eu lieu au nouveau conseil Municipal de la ville de Montmorillon où doit s’ériger le fameux Institut Joël Robuchon qui a déjà fait couler beaucoup d’encre dans la région. […]
OMNIVORE 2020 – bat son plein au Parc Floral à Vincennes, F&S a sélectionné pour vous quelques images marquantes de la première journée … Retrouvez les chefs ce dimanche, lundi et Mardi … […]
Marianna Vitale est le talent féminin de la cuisine italienne – Le 9 septembre 2020, dans le cadre de la cinquième édition de l’Atelier des Grandes Dames Veuve Clicquot, un réseau qui vise à célébrer le talent féminin de la haute cuisine italienne, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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IBRIK Kitchen – Ouvert il y a tout juste un an, ce restaurant installé dans le Marais à Paris n’a rien à voir avec tout ce qui se fait par ailleurs dans ce quartier déjà très actif pour tout ce qui est restauration. […]
Du 12 au 15 septembre, le festival Omnivore revient pour une édition explosive au Parc Floral de Paris, à Vincennes – Vincennes, son bois et son parc parc floral. Avant… […]
D’après le quotidien en ligne SLATE, la gastronomie est au plus bas à Hong Kong, et notamment les restaurants français …
Découvrez ci-dessous une partie de l’article, […]
Une très belle remise de médaille à la CCI de Lyon pour le chef Christophe Marguin qui a reçu le titre d’Officier du Mérite National. Une belle récompense pour Christophe Marguin toujours très impliqué dans la gastronomie Lyonnaise, […]
Mais où sont nos chefs préférés au moment de la rentrée ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
C’est par un communiqué de presse que les propriétaires de l’autel 5 étoiles l’Hostellerie de Plaisance a annoncé que le chef Ronan Kervarrec quittait le navire, c’est le groupe Yannick Alléno qui prendra la suite dès ce 16 septembre. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (35)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
