Fatéma Hal, ambassadrice de la cuisine marocaine ancestrale, se confie à Food&Sens
Figure de proue de la cuisine marocaine traditionnelle, la chef Fatéma Hal revient pour Food&Sens sur son incroyable carrière, […]
De Paris à Londres, Food&Sens a testé les Business lounges d’Eurostar
Ah, Londres… Destination favorite des Français, la capitale de l’Angleterre n’en finit pas de séduire vacanciers et investisseurs, […]
Deuxième dîner hier soir à Megève pour prolonger les festivités des 20 ans de l’établissement trois étoiles du chef Emmanuel Renaut – Le Flocon de Sel -. Une ambiance chaleureuse régnait lors de cette soirée dans cette destination huppée des Alpes recouverte d’une incroyable couche de neige. […]
Le Président Emmanuel Macron recevait ce soir au Château De Versailles 140 grands patrons internationaux autour d’un grand dîner réalisé par le chef Alain Ducasse. Le dîner signé par le chef trois étoiles a été servi dans la Galerie des Batailles, […]
Ils font partie des quelques couples de chefs jumeaux qui font parler d’eux, car en plus d’être jumeaux, ils sont chefs et ont du talent. Cette année, ils ont attrapé 2 étoiles au guide Michelin pour leur restaurant » Dos Cielos » à Barcelone. […]
OFF hors série – cette semaine pour mieux coller à l’actualité, chamboulement de programme suite au décès du grand chef Paul Bocuse, la presse en parle, le monde gastronomique mondial en parle … F&S a mis de côté pour les lecteurs quelques informations qui circulent depuis samedi… […]
F&S a sélectionné pour vous les photos les plus personnelles des chefs ( et de quelques acteurs de la restauration ) auprès du maître de Collonges Paul Bocuse… et quelques unes sont très émouvantes… d’hier ou d’aujourd’hui, […]
D’après le quotidien lyonnais Le Progrès, les obsèques du Chef Paul Bocuse auront lieu vendredi à Lyon à 10h30. De très nombreux chefs du monde entier y sont attendus ainsi que de nombreuses personnalités du monde des arts, […]
La gastronomie française et la gastronomie américaine n’ont jamais été autant dans l’entente cordiale et fraternelle, et tout ceci bien sûr grâce aux chefs français expatriés, mais aussi à Paul Bocuse, […]
Il en aurait certainement sourit malicieusement de voir la presse entière du monde entier faire l’écho de sa disparition, le chef Paul Bocuse collait à l’image de la France comme autant de grands personnages de son histoire. […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
