Les chefs José Andrés et Ferran & Albert Adrià vont s’unir pour ouvrir un restaurant ensemble dans le nouveau centre d’affaires – Hudson Yards – à Manhattan. Il s’intègreront dans ce centre d’affaire où ils retrouveront plusieurs espaces culinaires dirigés par d’autres chefs de renom. […]
C’est pour un tournage pour Canal + que les deux frères Sylvestre ( le chef de usine ) et Johnnathan ( le pâtissier ) Wahid sont partis au Pakistan sur leur terre d’origine, […]
Entre deux défilés et dépôts de gerbes, Nîmes a fêté la gastronomie. Avec panache. Les chefs de l’association – Gard aux chefs – ont offert pour la première édition des Toqués d’Oc du Gard un festin que les empereurs romains n’auraient pas boudé. […]
Le Groupe des restaurants Alain Ducasse annonce l’ouverture de ses tables saisonnières, que ce soit dans le sud de la France, à Monaco ou à Paris, les terrasses s’installent en même temps que le soleil ! […]
Retrouvez le chef Jérome Bocuse dans une longue interview sur le magazine en ligne : le-tout-lyon.fr … suivez les projet du chef héritier de la galaxy BOCUSE.
Extraits :
Héritier d’un nom lourd à porter, […]
50BESTS – Le prochain palmarès des 50 meilleurs restaurants du monde sera annoncé depuis la capitale du Pays basque espagnol en 2018, a indiqué le comité organisateur ce début de semaine. […]
Le chef de l’Élysée change de » patron « , c’est sur Huffingtonpost que l’on apprend ce qu’il devra respecter comme mode de consommation pour le nouveau président, […]
Fin 2016, le magazine Terre de Vins avait rencontré Emmanuel Macron à Bordeaux, l’occasion pour lui de s’exprimer sur tout un pan de notre agriculture très important.
Hier, […]
Voilà, Emmanuel Macron reprend les manettes de la France … balayons les critiques qui commencent à devenir lourdes, misons sur la jeunesse, le renouveau, et le développement économique. 5 ans pour changer les choses, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (35)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
