Sa façon de saler la viande l’a propulsé au range de célébrité Internationale ! Nusret Gökçe, boucher-restaurateur turc agite la toile à contre-courant des tendances du tout végétal !
Nusret Gökçe a commencé à travailler sur un stand de viande du marché d’Istanbul à l’âge de 13 ans, […]
Marion Lefebvre est cheffe, mais aussi mannequin et blogueuse lifestyle ! Sur Instagram elle a presque 60 000 followers et rien qu’en 2016 elle a eu plus de 512 000 like !… […]
TOP CHEF 2017 c’est dans quelques jours, le 26 janvier prochain sera lancée la saison 8 de l’émission de cuisine la plus populaire du PAF. Pour 2017, les règles ont changé, […]
Aujourd’hui on dirait de lui que c’est un influenceur, dans les années 80 c’était un homme d’influence, Claude Lebey de son vrai nom Claude Jolly s’est éteint hier dans le sud de la France où il passait sa retraite de journaliste gastronomique. […]
OLIO NUOVO DAYS, l’huile d’olive de la nouvelle récolte s’invite pour la seconde année consécutive sur les tables des chefs parisiens du 17 au 21 janvier 2017 mais aussi au travers d’un parcours éphémère de dégustation des huiles d’olives nouvelles. […]
C’est ce lundi à Amsterdam, dans le cadre du salon Horecava ( un espèce de Équip’Hôtel version Pays-Bas ), que le fournisseur de vêtements professionnels – Chaud Devant – […]
L’évènement gastronomique de ce début d’année, c’est à Barcelone qu’il se déroule, l’ouverture du restaurant ENIGMA du chef Albert Adrià. ENIGMA a ouvert ses portes comme prévu en ce début du mois de janvier. […]
Tout savoir ou presque sur les tendances du prochain guide Michelin 2017 pour la France, les choses s’activent, la date de sortie approche… Suivez votre guide – F&S –
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Pour les 30 ans du Bocuse d’Or, la créativité des finalistes du Bocuse d’Or ne s’arrête pas aux simples créations culinaires et va au-delà ! Les candidats ont en effet chacun leur affiche, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
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Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
