Si vous suivez les actus sur Food&Sens vous avez pu remarquer que Gordon Ramsay n’est pas un chef comme les autres ! Il gère bien sûr un empire de 30 restaurants dans le monde, […]
Alors qu’en France, on crée des » Cités de la gastronomie » à la gloire de la cuisine française, de son histoire et de son patrimoine, aux États-Unis, un peu partout aux États-Unis, […]
Carré FOOD, c’est une initiative de Food&Sens pour vous faire découvrir ces moments de vie, atypiques et insolites qui rythment la vie des chefs et ce telle qu’eux la voient ! […]
C’est une information révélée par le très sérieux Washington Post, les athlètes olympiens habituellement habitués à des régimes alimentaires stricts, font des écarts à Rio à l’occasion des JO 2016. […]
Une petite touche d’humour dans une actualité violente ! … Repéré par une des internautes fidèles de F&S, une information certes inquiétante, mais pas totalement unique puisqu’au Mexique, les enlèvements sont assez nombreux. […]
On savait les relations avec la propriétaire suisse du restaurant Lasserre à Paris, l’avocate Sylvie Buhagiar, compliquées avec le chef Alain Ducasse, ce qui a poussé le chef à rendre son tabler, […]
Dans le cadre de leur tournée mondiale annuelle avec le banque BBVA, les frères Roca ont fait étape à Hong-Kong et Macao. L’occasion pour les trois frères d’aller à la rencontre de quelques chefs de renoms et de jeunes chefs en herbe dans les écoles hôtelières. […]
C’est Nadine Lemoine qui l’indique sur l’Hôtellerie-Restauration du 10 août dernier, le compte à rebours est lancé, la famille Troisgros est à 6 mois de sa nouvelle ouverture après 86 ans passés dans l’hôtel de la gare de Roanne. […]
Notre poule sur un mur, continue à parcourir Ajaccio.
Ajaccio autrement (2/2) – Picotis & picotas – pérégrinations gourmandes & gastronomes – entre ville et plage –
Déjeuner & […]
Le chef français Michel Richard est décédé, hier, à Washington, ville des États-Unis, où il faisait figure de pionnier de la scène culinaire en mélangeant saveurs et goûts américains et français dans plusieurs restaurants à succès. […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
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