Exclusivité pour F&S – découvrez les images 3D du nouveau restaurant des chefs Jacques & Laurent Pourcel.
Encore deux semaines à patienter, mais le compte à rebours est lancé pour l’ouverture du » Pop-Up Restaurant » des frères Pourcel à Montpellier. […]
Avec la levée de l’embargo, la presse internationale parle déjà de Cuba comme la prochaine destination incontournable, certains articles arrivent même à nous faire rêver d’une Havane totalement vouée à une gastronomie émergente qui ré-invente la tradition locale et va tout bouleverser. […]
La verdure à Paris, c’est magique, et le parc des Buttes-Chaumont en est une des plus charmantes illustrations. C’est là, au Pavillon Puebla, que Le Fooding a décidé d’offrir sa grande (ca)fête nationale en l’honneur du 14-juillet. […]
F&S adresse une pensée à toutes les victimes, leurs familles et à toutes les personnes qui ont vécu l’effroyable horreur ce soir du 14 juillet à Nice.
La France vit des heures sombres, […]
Nos lecteurs nous envoient régulièrement des informations du monde entier et cette semaine, c’est une interview de Massimo Bottura réalisée par Claudio Rizzello et publiée dans Zeit Magazine qui a attiré notre attention. […]
Il est arrivé il y a bientôt 14 ans à Shanghai pour gérer un club boîte de nuit ( La Fabrique ), depuis Franck Pécol a ouvert plusieurs restaurants, le bistrot FRANCK ( ouvert en 2007 à Ferguson Lane dans le quartier des Ambassades ) qui a fait sa réputation avec une cuisine française de terroir et une sélection de vins uniques que vous ne trouverez jamais ailleurs dans la mégapole chinoise. […]
Bernard Magrez, c’est la magnat du vin de Bordeaux, l’homme aux 40 Châteaux comme certains le surnomment. L’homme a longtemps cultivé la discrétion, bien connu dans l’univers du vin et de la gastronomie, […]
La Cuisine, la gastronomie, la restauration continuent à agiter la planète FOOD …
Un peu de légèreté en ce début du mois de juillet 2016… allons voir du côté des » People » comment ils causent cuisine ! […]
C’est bouclé… le rachat par AccorHotels du groupe de luxe FRHI est validé par l’assemblée générale des actionnaires, l’arrivée au capital de Qataris et de Saoudiens se confirme, les ambitions du Chinois Jin Jiang inquiètent. […]
Carré FOOD, c’est une initiative de Food&Sens pour vous faire découvrir ces moments de vie, atypiques et insolites qui rythment la vie des chefs et ce telle qu’eux la voient ! […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
