Archives par étiquette : Top Chef 2021

Brèves de Chefs – Philippe Etchebest harcelé, Juan Arbelaez s’implante aux Puces de Saint-Ouen, Ces chefs qui ont décidé de sortir du guide Michelin, « respecte ta Cuisine » est lancé, qui est Fabrice Desvignes ?, …

10 mars 2021  1  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

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Brèves de Chefs – Bruno Verjus retour à la plume, Mory Sacko « on va affiner le concept », Santi Santamaria 10 ans déjà, Éric Frechon à St-Barth, Mauro Colagreco recrute, Heston Blumenthal à Top Chef, Georges Blanc 40 ans de 3⭐️…

28 février 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !

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Scènes de Chefs – Massimo Bottura et Michele Obama sur Netflix, Lionel Giraud à Top Chef, Gérald Passédat à Manigod, Yves Camdeborde « voyage, voyage », Édouard Loubet bain dans le Lac, Stéphane Jégo « Je ne rends pas mon tablier « , …

27 février 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de février 2021 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont sous couvre-feu, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Michel & Sébastien Bras à Top Chef – Sollicités pendant 10 ans, ils ont accepté d’y participer pour cette saison 12 – l’épreuve s’articulera sur l’interprétation de leur fameux coulant au chocolat

16 février 2021  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Michel et Sébastien Bras – Ils ont résisté dix ans avant d’accepter cette année d’animer une épreuve de TOP CHEF l’émission vedette de M6 en ce début d’année. Il faut dire que Top Chef a pris un tournant très professionnel, […]