1000 REPAS SOLIDAIRES POUR LES ÉTUDIANTS EN SANTÉ – Les repas solidaires, une opération de solidarité menée par un groupe engagé auprès des professionnels de santé, Groupe Pasteur Mutualité, […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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Imaginez une bande de potes, solidement unis, furieusement épicuriens, des chefs, bien décidés à sortir de leurs cuisines, de leur confort, des personnalités engagées, connues et reconnues pour leur valeurs, […]
MPG – Marseille Provence Gastronomie lance l’édition 2021 – Vitaminée, pétillante, surprenante, orchestrée par le Département des Bouches-du-Rhône et mis en musique par Provence Tourisme, Marseille Provence , […]
Dans le cadre du festival Goût de France, et conjointement au Village international de la gastronomie, un double banquet a été servi à Paris le jeudi 21 mars : banquet provençal au Trocadéro, […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1- Les talents Thermomix 2019 étaient réunit hier à Lyon, on y reconnait plusieurs chefs comme Pascal Favre-D’Anne, […]
12 chefs d’entreprises ont créé une association pour accompagner les restaurateurs, hôteliers et différents acteurs des métiers de bouche dans leurs projets d’entrepreneuriat. Le chef Laurent Trochain et les 11 membres fondateurs, […]
Dimanche, le soleil brille brille brille. Ciel limpide, bleu bleu bleu. Le mistral a lavé le ciel et envoyé les nuages de pluie jouer ailleurs. Direction Marseille – Marseille mille nuances de bleu infini et autant de parfums de cuisine, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (202)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
