Direction le sud, Saint-Tropez – Du 6 au 8 mai – 2ème édition du festival Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs. Il y a le ciel, le soleil et la mer, […]
La finale internationale du concours de cuisine Trophée Mille réservé aux apprentis et lycéens des métiers de l’hôtellerie restauration, vient de se dérouler à Reims. 11ème édition d’un concours parrainé par le chef Philippe Mille qui met en valeur le talent, […]
Dimanche – Heure bleue – la nuit va tomber sur Reims et sur Le domaine des Crayères. Le chef Philippe Mille, sa brigade et les équipes du Relais & […]
La prochaine édition du célèbre concours international de cuisine « Trophée Mille » se prépare à Reims, Philippe Mille le chef deux étoiles du Relais & Châteaux – […]
Nouveau livre pour découverte de l’artisanat d’art et de haute gastronomie en Champagne – L’Âme de la Champagne » de Philippe Mille
L’AUTEUR – PHILIPPE MILLE – Chef doublement étoilé – […]
A l’occasion d ’Octobre Rose, 5 Femmes de la Champagne s’unissent et se réunissent avec Philippe Mille autour d’une soirée caritative exceptionnelle, pour soutenir la lutte et la ligue contre le cancer. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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Ils sont 7 à arriver en finale, finale qu’ils vont discuter le 9 mars prochain à Strasbourg. 7 sélections, 7 lauréats pour le 15ème Trophée Masse. Autour du Foie Gras. […]
C’est reparti pour un – SCÈNE DE CHEFS – cette Rubrique vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
