Plongée immédiate dans un livre qui annonce l’été et les délices glacés – « Givré, l’art de la pâtisserie glacée en 60 recettes » de Emmanuel Ryon.
L’AUTEUR – […]
Archives par étiquette : Olivier Ménard
Une Glace à Paris – Créativité et tradition pour délices glacés – Julie Limont s’est glissée dans l’atelier du chef Emmanuel Ryon
30 septembre 2018 0 Chefs & ActualitésUne Glace à Paris – Créativité et tradition pour délices glacés
J’ai croisé leurs petits pots blancs élégamment parés de bleu bien des fois, au hasard des rues parisiennes du Marais ou des Abbesses. […]
