Itinéraire d’une chef pâtissière – Du palais de l’Elysée à la boutique Madame Cacao.
Il y a quelques années, Christelle Brua était passée du pré au palais, […]
F&S souhaite beaucoup de réussite au nouvel » L’Arnsbourg « , une table qui restera familiale et qui devrait faire parler d’elle dans les mois à venir.
Le restaurant nouvelle formule a ouvert ses portes après 4 mois de fermeture et de travaux, […]
Les jeunes repreneurs du restaurant gastronomique L’Arsnbourg à Baerenthal ré-ouvrent leur établissement totalement rénové après le rachat à la famille Klein.
L’ex trois étoiles mené par le chef Jean-Georges Klein, […]
C’est le quotidien régional Le Républicain Lorrain qui est allé à la rencontre de Cathy Klein, la propriétaire avec son frère de l’ex trois étoiles L’Arnsbourg, elle exprime avec émotion la vente de l’établissement, […]
La planète FOOD s’active encore sur ce mois d’avril… Food&Sens est là pour vous aider à suivre l’actu des Chefs !
Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! […]
C’est par un communiqué de presse que les jeunes restaurateurs Laure et Fabien Mengus ont annoncé aujourd’hui l’acquisition de l’ancien établissement 3 étoiles Michelin de la famille Klein en Alsace. […]
Déception en Moselle – Le restaurant L’Arnsbourg – après le départ du chef/associé trois étoiles Jean-Georges Klein et l’arrivée du chef Philippe Labbé qui avait repris les cuisines, déception car Philippe Labbé quitte à son tour la maison. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (49)
