Jean-Philippe Merlin – Monsieur Paul en 1 mot, un » lion « .
07 mars 2018 0 Chefs & Actualités F&S LIVECinquième portrait d’un des principaux collaborateurs de Paul Bocuse, aujourd’hui pilier de l’organisation de l’équipe qui assure lui aussi le relais et la transmission du savoir-faire dans le Groupe Bocuse : lui aussi véritable chef d’orchestre de l’équipage Bocuse en salle, […]
