LES HUILES D’OLIVE EN AOP – Elles reviennent animer la deuxième édition des HUILES TOQUÉES et ensoleiller les assiettes d’été de restaurants, du 13 au 19 juin. Pendant une semaine, […]
Adopter des parcelles dans des domaines d’exception est une nouvelle façon de consommer hédoniste et responsable ! Après le vin, l’huile d’olive ! Deux ans après avoir lancé l’adoption de pieds de vigne qui permet de recevoir sa cuvée personnalisée, […]
LES SOURCEURS – collectif de Producteurs, de Sourceurs et d’Artisans de produits de gastronomie
Il était six sourceurs, dénicheurs de produits d’exception sourcant chacun dans leur coin les raretés d’excellence pour des grands chefs, […]
5ème édition de cet événement fondé par Emmanuelle Dechelette (sommelière en huile d’olive) afin de mieux valoriser l’huile d’olive de qualité supérieure et en particulier mieux faire connaitre les spécificités de l’huile d’olive dite « nouvelle » (ou primeur) ainsi que ses petits producteurs qui récoltent des olives entre septembre et décembre dans les régions de l’Hémisphère Nord – […]
Bien connu dans l’univers des chefs pour son huile d’olive, Alexis Munoz va aujourd’hui plus loin dans son engagement, il vient de planter plus de 70 hectares d’oliviers dans le Gard, […]
Illuminés par les guirlandes, entre boules et étoiles, des petites boites et d’énormes paquets, couverts d’or et d’argent, attendent sous le sapin d’être mis à nu, découverts, adoptés, adorés. […]
Une enquête de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes révèle que la moitié des huiles d’olive vendues en France présentent des manquements à la réglementation. […]
Ce n’est pas Place des Grands Hommes que nous donne rendez-vous Patrick Bruel mais dans des champs d’oliviers. Il a transformé sa voix en or, va t-il faire de ses huiles d’olive des lingots d’or? […]
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
