Michelle et Barack Obama vont vous apprendre aux américains à bien manger, c’est plus qu’une nécessité, c’est presque une question de santé publique. Le couple Obama s’associe à Netflix et lance une série pour apprendre à manger de manière saine et équilibrée. […]
Pour la nouvelle édition de Harlem EatUp, un festival qui célébre la culture de Harlem à New York, le chef italien Massimo Bottura a rejoint le star chef Marcus Samuelsson pour cuisiner le temps d’une soirée. […]
Les 17, 19 et 19 mai, le chef pâtissier new yorkais Dominique Ansel sera en résidence à Paris à la pâtisserie du chef Yann Couvreur dans le Marais… un pop-up version totalement sucré pour le créateur du Cronut’s qui fait courir les New Yorkais. […]
C’est dans le 16eme arrondissement que le restaurant LA GARE réouvre ses portes avec un nouveau décor et une nouvelle carte de cuisines du monde, pilotée par le chef péruvien Gastón Acurio. […]
Le chef espagnol 3 étoiles Quique Dacosta ouvre à Londres, c’est un projet un peu fou, mais le chef a plus d’un tour dans son sac, il s’aventure en territoire inconnu sur un créneau pas évident. […]
À la table du chef Igor Zorin, The Répa – Ancienne cantine des artistes du Marinskii à St-Petersbourg
Prenons le temps d’un déjeuner la direction la Venise du Nord, […]
Michel et Sébastien Bras, accompagnés de Simone Cantafio, ouvriront en juin 2020, un nouveau restaurant à Karuizawa, au Japon, 18 ans après leur première implantation dans le pays Située à 1000 mètres d’altitude, […]
Ce n’était un secret pour personne, en tout cas pas dans le milieu de la restauration, le chef trois étoiles Arnaud Donckele va signer la restauration haut de gamme du tout nouveau Cheval Blanc Paris. […]
TuttoFood, le salon gastronomique le plus important d’Italie, a fermé hier les portes de son édition record… F&S y était !
Avec 82 551 présences et une augmentation du 3% sur le nombre des visiteurs par rapport à l’année précédente, […]
Cette fois-ci Stéphane Durand-Soufflant n’a pas passé un soufflon à une célèbre institution gastronomique bien française comme il l’avait fait il y a quelques mois pour un trois étoiles non loin de Lyon, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (28)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
