Une petit pause musicale dans les cuisines des Frères Roca semaine dernière, Patti Smith considérée comme la » marraine du mouvement Punk « a poussé la chanson en compagnie des équipes du chef. […]
Archives par étiquette : El Celler de Can Roca
Thérapie de groupe pour les équipes des frères Roca, pour mieux gérer le stress des équipes dans la haute gastronomie
04 mars 2017 0 Chefs & ActualitésC’est un article qui a interpelé l’équipe de rédaction de F&S, l’équipe du restaurant triplement étoilé au guide Michelin – El Celler de Can Roca – situé à Girona en Espagne, […]
