A LA UNE

C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !

14 octobre 2026 0 F&S LIVE

Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Durant 5 jours, votre Food & […]

Interview d’Erwan Le Thomas, le chef du restaurant l’Hôtel des Lumières à Versailles

03 septembre 2024 0 MADE BY F&S

L’Interview d’Erwan Thomas, passer au Fouquet’s à l’Hôtel du Crillon, le Shangri-La, le Peninsula, il est désormais le chef du restaurant de l’Hôtel des Lumières à Versailles.

Food & […]

BAGHERA/WINES annonce une semaine de ventes aux enchères en ligne sans précédent, LES WINE O’CLOCK

03 septembre 2024 0 MADE BY F&S

BAGHERA/WINES DÉVOILE UNE IMPRESSIONNANTE COLLECTION MONEGASQUE – UNE SEMAINE ENTIÈRE DE VENTES AUX ENCHÈRES EN LIGNE SANS PRÉCÉDENT – LES WINE O’CLOCK – DU LUNDI 16 AU VENDREDI 20 SEPTEMBRE CHAQUE JOUR FERA HONNEUR À UNE CATÉGORIE

Lancement d’une semaine d’enchères en ligne exclusive, […]

À Londres, les tables du moment à suivre de près – on vous emmène à leur découverte

02 septembre 2024 0 F&S LIVE

Par Anastasia Chelini

Comme toujours à Londres, la scène culinaire est en ébullition ; pour preuve, elle a accueilli ces derniers mois de très jolies tables, entre cuisines philippine, grecque, française, […]

… et un glacier de Taiwan décroche une Etoile Michelin

31 août 2024 1 Chefs & Actualités

Le guide Rouge nous a habitués à des adresses exceptionnelles, mais il sait aussi surprendre et étonner, pas seulement en enlevant des étoiles mais aussi désormais en les attribuant à des adresses insolites. […]

Nonos par paul Pairet fait sa rentrée le 2 septembre avec une offre « Déjeuner express »

30 août 2024 0 MADE BY F&S

2 septembre – C’est la rentrée pour les écoliers, les lycéens et… les chefs. Paul Pairet dévoile l’offre « Déjeuner Express » qu’il prose au restaurant Nonos par Paul Pairet

Un restaurant conçu comme un véritable lieu gourmand et récréatif, […]

Balade gourmande en Ariège: Le Couserans gourmand .

30 août 2024 1 MADE BY F&S V…de Voyage

Départ vers le Couserans à l’ouest du département pour notre dernier jour d’escapade ariègeoise. Des paysages entre piémont et haute montagne, au coeur du Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariègeoises. […]

Le Guide Michelin arrive au Québec

30 août 2024 0 Non classé

Le prochain arrêt du célèbre guide rouge sera le Québec, qui devient ainsi la douzième destination d’Amérique du Nord à rejoindre le Guide MICHELIN. Le Guide Michelin et l’Alliance de l’industrie touristique du Québec (AITQ) ont annoncé jeudi que la province devient la troisième destination canadienne à accueillir les évaluateurs du célèbre annuaire après Vancouver et Toronto.Sortie de la sélection du guide annoncée en 2025. […]

Interview de Charlotte et Yoann Noël, chefs de l’Hôtel de la Plage

29 août 2024 0 MADE BY F&S

Interview de Charlotte et Yoann Noël, les chefs d’un des plus beaux hôtels spa de Bretagne, l’Hôtel de la Plage.

Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. […]

Le Crépuscule des Étoiles Michelin : La Haute Gastronomie en Pleine Evolution

28 août 2024 1 Food&Sens Broadcast MADE BY F&S

Les étoiles Michelin, symbole par excellence de la haute gastronomie, voient leur éclat vaciller dans un monde où les réalités économiques, les attentes des consommateurs, et les valeurs des chefs eux-mêmes évoluent. […]