A LA UNE

C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !

14 octobre 2026 0 F&S LIVE

Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Durant 5 jours, votre Food & […]

Le chef Cyril Lignac et Louis Vuitton entament une première collaboration

25 septembre 2024 0 F&S LIVE

Ce n’est pas la première fois qu’ont lieu des approches stratégiques entre le groupe LVMH pour Louis Vuitton et le chef cuisinier/pâtissier Cyril Lignac ( également producteur et présentateur télé ), […]

Jean-François Piège – déjà 6 ans à Gordes aux Airelles

25 septembre 2024 0 F&S LIVE

« Il y a 6 ans je visitais Gordes pour la première fois pour installer mon restaurant Clover Gordes au sein de la Bastide de Gordes. Toujours la même émotion d’arriver en Provence dans ce si beau village. […]

Andorra Taste… Des Chefs au Diamant Espai Gastronòmic.

25 septembre 2024 0 Chefs & Actualités MADE BY F&S

Par Dominique Homs-Vailhé

Une après-midi très studieuse destinée à découvrir encore et toujours la gastronomie de montagne, a laissé place au diner…les Andorrans avaient encore mis les petits plats dans les grands…et dans le vrai sens du terme ! […]

La Cheffe Hélène Darroze recevait les chefs Éric Frechon et Assaf Granit au Royal Mansour pour l’évènement PURE Life Expérience

24 septembre 2024 0 F&S LIVE

Depuis sa création en 2009, l’évènement PURE Life Experiences est devenu l’événement incontournable de l’industrie du voyage expérientiel, et Marrakech la ville qui vient à nouveau d’accueillir cet événement international innovant. […]

» Plein Coeur » la future boutique sucrée du chef Maxime Frédéric à Paris, et la sortie de son premier livre

24 septembre 2024 0 DÉNICHÉ SUR LE WEB F&S LIVE

Ça sera l’évènement sucrée dans les mois à venir à Paris, l’ouverture de » Grand Coeur » la boutique sucrée du chef pâtissier Maxime Frédéric qu’il vient d’annoncer il y a quelques heures sur son compte Instagram. […]

Le restaurant Alain Chapel à Mionnay va t’il renaître sous la coupe du chef Alain Ducasse ?

23 septembre 2024 0 Non classé

D’après une information du quotidien Le Progrès le célèbre restaurant Alain Chapel à Mionnay ( ex trois étoiles fermé depuis 12 ans situé au nord de Lyon ) devrait renaître sous la houlette du chef Alain Ducasse qui aurait d’après l’article entamé des discussions avec les responsables de la commune ( propriétaire des murs ). […]

Andorra Taste: Quand la cuisine atteint des sommets !

23 septembre 2024 0 Chefs & Actualités MADE BY F&S

Par Dominique Homs-Vailhé

La troisième édition d’Andorra Taste vient juste de clôturer ses journées professionnelles qui se sont déroulées pendant 3 jours ( du 18 au 20 septembre) au Prat del Roure, […]

Le Grand Repas revient le 3 octobre dans toute la France métropolitaine et outre-mer avec un parrain, Claude Potvin et deux ambassadeurs, Thierry Marx & Guillaume Gomez

23 septembre 2024 0 MADE BY F&S

5ème édition de la grande journée de cette expérience gourmande et unique, Le Grand Repas. Depuis cinq ans, une fois par an, le même jour, l’Association fédère les acteurs de la restauration collective et traditionnelle qui proposent de partager un même menu local, […]

Cheval Blanc Paris – être une hôtel autrement

22 septembre 2024 0 F&S LIVE

72 chambres et 4 restaurants, une vue à couper le souffle sur la Seine et Paris, Le Cheval Blanc Paris à réussi a sortir de cette ambiance des grands hôtels de luxe dont les codes sont toujours les mêmes, […]