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C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !

14 octobre 2026  0  F&S LIVE

Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Durant 5 jours, votre Food & […]

Chefs on Fire 2026 – Cascais rallume les braises avec plus de 40 chefs et 13 étoiles Michelin

11 septembre 2026  0  DÉNICHÉ SUR LE WEB MADE BY F&S

 

 

Les 19 et 20 septembre 2026, Cascais va une nouvelle fois vivre au rythme du feu. Chefs on Fire revient pour une huitième édition qui s’annonce comme la plus internationale de son histoire. […]

Le Saint-Nectaire lance son concours culinaire national sous la présidence du chef Adrien Descouls

11 septembre 2026  0  MADE BY F&S Non classé

 

Après une première édition organisée en 2026, le Concours culinaire du fromage AOP Saint-Nectaire change de dimension. Pour son édition 2027, la Commanderie du Fromage Saint-Nectaire et l’Interprofession ouvrent la compétition aux écoles hôtelières de toute la France. […]

Patrick Roger ouvre Roger Garage à Paris, entre chocolat, bronze et mécanique

11 septembre 2026  0  MADE BY F&S

 

 

À l’occasion de la Paris Design Week 2026, Patrick Roger inaugure à Saint-Sulpice un nouvel espace consacré à son travail de sculpteur. Baptisé Roger Garage, le lieu prolonge un parcours où le chocolat, […]

Manon Fleury – Du sabre aux fourneaux, le parcours « d’une cheffe pas comme les autres » – son premier livre, ses bonnes adresses à Paris

11 septembre 2026  0  F&S LIVE

 

La cheffe étoilée parisienne Manon Fleury se raconte dans un livre destiné aux enfants. « Manon Fleury, une cheffe pas comme les autres » retrace un itinéraire singulier, de l’escrime de haut niveau aux cuisines de sa table Datil à Paris. […]

Gaggan quitte Louis Vuitton à Bangkok : l’association qui n’a pas tenue ses promesses ? … Pourtant l’étoile Michelin était annoncée

11 septembre 2026  0  F&S LIVE

 

Deux ans après une ouverture particulièrement médiatisée, l’aventure entre le chef Gaggan Anand et l’enseigne Louis Vuitton à Bangkok s’arrête. Une association qui avait beaucoup fait parler lors de son lancement, […]

Le restaurant Lapérouse à Paris fête ses 260 ans avec en cuisine Ferran et Albert Adrià, Daniel Boulud, Romain Fornell et en salle le Tout-Paris

11 septembre 2026  0  F&S LIVE

 

Il fallait une soirée particulière pour célébrer 260 ans d’histoire. Jeudi 10 septembre, Lapérouse a réuni dans ses salons du quai des Grands-Augustins une impressionnante assemblée de chefs et de personnalités. […]

La Nuit étoilée : Alexandre Mazzia réunit les chefs au Palais des Papes pour la bonne cause à Avignon

10 septembre 2026  0  F&S LIVE

 

AVIGNON – Des étoiles Michelin sous les voûtes du Palais des Papes. Ce lundi 7 septembre, le chef Alexandre Mazzia avait réuni autour de lui quelques-uns des grands noms de la gastronomie pour la deuxième édition de « La Nuit Étoilée », […]

Les évènements culinaires à venir – Pensez à réserver ! – Bjorn Frantzén, Christophe Bacquié, Jean-François Têtedoie, Alain Ducasse, Valentin Fouache, Emmanuel Pilon ….

10 septembre 2026  0  F&S LIVE

 

C’est la rentrée ! … le petit monde de la gastronomie retrouve des couleurs et s’active pour créer des nouveaux événements culinaires, les chefs croisent leurs couteaux, les fourneaux sont en sur-chauffe… […]

Évian fête ses 200 ans à New York avec le chef Daniel Boulud

10 septembre 2026  0  F&S LIVE

 

Daniel Boulud célèbre les 200 ans d’evian à New York avec Carlos Alcaraz et Frances Tiafoe

C’est à lapin du mois d’août dernier et à quelques heures de l’US Open, […]