Les évènements culinaires à venir – Pensez à réserver ! – Bjorn Frantzén, Christophe Bacquié, Jean-François Têtedoie, Alain Ducasse, Valentin Fouache, Emmanuel Pilon ….

10 septembre 2026  0  F&S LIVE

C’est la rentrée ! … le petit monde de la gastronomie retrouve des couleurs et s’active pour créer des nouveaux événements culinaires, les chefs croisent leurs couteaux, les fourneaux sont en sur-chauffe… retrouvez ce-dessous les premiers évènements et surtout pensez à réserver !

11 et 12 septembre – Valentin Fouache au Regent Bali Canggu

Le chef Valentin Fouache du restaurant DUET signé David Toutain à Bangkok sera en représentation ce 11 et ce 12 septembre à Bali. S’appuyant sur une décennie d’expérience au travers de célèbres cuisines étoilées au Michelin, le chef Fouache apporte une expression française contemporaine façonnée par la précision, l’équilibre et une approche réfléchie de la nature et de la saisonnalité. Sa cuisine est raffinée et instinctive, permettant à chaque ingrédient de prendre la lumière.

Réservation : dining.regentbali@ihg.com
tel +62 811 3821 1821

15 Septembre à Lyon – Jean-François Têtedoie & Anto Morreale

Une soirée d’exception vous attend… Réservez votre soirée du Mardi 15 Septembre, pour passer avec nous une soirée unique à La Scala Siciliana. Pour la toute première fois, à l’occasion du 15e anniversaire de La Scala Siciliana nous organisons une soirée à 4 mains. Invité d’honneur, Jean-François Têtedoie, chef reconnu à Lyon sera présent pour marier sa cuisine à la nôtre et confectionner des pizzas en compagnie d’Anto, le temps d’une soirée. C’est un événement exclusif à ne surtout pas manquer !

Réservations fortement conseillées et uniquement par SMS au 06 82 05 87 94

La Scala Siciliana – 3 Rue Commandant Dubois, 69003 Lyon

Le 24 septembre à Monaco – Emmanuel Pilon – Alain Ducasse – Bjorn Frantzén

Le 23 septembre, le c chef Alain Ducasse accueillera le chef Bjorn Frantzén au restaurant Louis XV Monte Carlo à l’occasion du Festival des Étoiles Monte-Carlo 2026, pour une collaboration unique. Les chefs Alain Ducasse et Emmanuel Pilon ont imaginé un menu à 4 mains, né de la rencontre de nos deux univers. D’un côté, la cuisine nordique aux influences japonaises. De l’autre, la Naturalité Méditerranéenne qui guide Le Louis XV-Alain Ducasse, le laboratoire culinaire historique du chef Ducasse.

Menu 750 euros boissons comprises par personne

Pour réserver : Cliquez ICI

Le 20 octobre – Restaurant Marcelle au Domaine de Verchant – les chefs Christophe Bacquié & Guillaume Cocault

Le 20 octobre, le restaurant Marcelle accueillera un dîner à quatre mains d’exception réunissant Guillaume Cocault et Christophe Bacquié. Meilleur Ouvrier de France 2004, Christophe Bacquié a porté la cuisine de l’Hôtel & Spa du Castellet jusqu’à l’obtention de 3 étoiles au Guide Michelin en 2018, consécration d’un parcours marqué par l’exigence, la précision et l’excellence. C’est également au Castellet que Guillaume Cocault a travaillé pendant cinq années aux côtés de Christophe Bacquié. Cinq années de transmission, d’apprentissage et de partage qui ont profondément nourri son parcours et sa vision de la cuisine. Depuis 2023, Christophe Bacquié poursuit son histoire au sein de sa propre Maison, aujourd’hui récompensée de 2 étoiles Michelin. Pour cette soirée unique, les deux chefs se retrouveront derrière les fourneaux de Marcelle autour d’un menu imaginé à quatre mains, comme un écho à ces années de travail partagées et à cette transmission qui perdure aujourd’hui.

Menu 240 euros par personne – Menu en 8 temps

Réservations : cliquez ICI