A LA UNE

C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !

14 octobre 2026 0 F&S LIVE

Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Durant 5 jours, votre Food & […]

Le Bristol Society : Quand un Palace Parisien s’invite dans la Mode

04 octobre 2024 0 MADE BY F&S

Le Bristol Paris, symbole de l’élégance et de l’art de vivre à la française, franchit un nouveau cap en lançant sa première collection de prêt-à-porter, Le Bristol Society. Plus qu’une simple ligne de vêtements, […]

Les Trophées Pudlo des Bistrots 2024/25 : Célébration des Tables de Traditions

04 octobre 2024 1 F&S LIVE

Le 18 novembre 2024, Gilles Pudlowski remettra une nouvelle fois les Trophées Pudlo des Bistrots, un événement annuel qui met à l’honneur l’âme de la gastronomie parisienne : le bistrot. […]

Apollonia Poilâne – « le plus beau cadeau que mes parents m’ont fait, c’est mon éducation alimentaire »

03 octobre 2024 0 F&S LIVE

Dans la série » Dis-moi ce que tu manges… « , Apollonia Poilâne à la tête des boulangeries Poilâne à Paris se livre sur ses préférences alimentaires auprès du quotidien « Aujourd’hui en France « . […]

La cuisine du monde du chef Julien Perraudin au restaurant Quince à Ho Chi Minh City

03 octobre 2024 0 F&S LIVE

Quince à Saigon, c’est le restaurant choisi par les chefs pour fêter la fin du Festival de Cuisine qui se déroulait durant 4 jours au Sofitel Saigon Plaza. Quince c’est le type même de restaurant qui s’ouvre sur les cuisines du monde. […]

Andorra Taste … Rencontre avec les chefs des sommets !

03 octobre 2024 0 Non classé

Dominique Homs-Vailhé

Qu’ils soient installés dans les Alpes françaises ou à Bilbao, qu’ils s’appellent Jean-Rémi Caillon, Frédéric Molina ou encore Akhond Ishaq, ils ont tous les trois été des invités privilégiés de l’Andorra Taste 2024 en tant que Chefs de Montagnes . […]

Nous avons dégusté les glaces MINIMAL – premier glacier au monde à décrocher une étoile au guide Michelin

02 octobre 2024 0 F&S LIVE

Curieux comme une fouine, de passage à Taïwan nous avons voulu absolument goûter les glaces et sorbets de Minimal, le glacier taïwanais qui vient de décrocher une étoile au guide Michelin ( Fin août 2024 ). […]

Micheline : Le Bistrot pas Parisien signé Gilles Goujon

02 octobre 2024 0 MADE BY F&S

Micheline : Le Bistrot pas Parisien signé Gilles Goujon

En septembre 2024, Micheline, nouvelle adresse des Bistrots Pas Parisiens, ouvre ses portes dans l’ancienne gare du Pont de Sèvres, […]

FUME – Japanese Modern Cuisine – du chef Shozo Tsuruhara à Saigon

01 octobre 2024 0 F&S LIVE

Continuons notre périple à Saigon, une ville en totale effervescence gastronomique, nous avions rendez-vous ce soir là au restaurant FUME du chef japonais Shozo Tsuruhara, le chef Disciple de l’association Escoffier Vietnam nous attendait avec un menu spécialement conçu pour les chefs de cuisine. […]

Le chef Mory Sacko ouvre son troisième restaurant Mosugo à Paris

01 octobre 2024 0 F&S LIVE

Et de trois ! le Top Chef Mory Sacko a annoncé hier l’ouverture de son troisième restaurant MOSUGO FRIED CHICKEN à Paris ( poulet frit et burger ) et présente en même temps l’évolution de son concept. […]