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Dérive autoritaire de restaurateurs et soupçon d’esclavage sur un employé qui a travaillé 48 ans dans le même restaurant

21 septembre 2018  0  Non classé
 

signature-food-and-sens  Et oui ça existe encore, même en France, ce fait divers révélé par la presse Lyonnaise fait froid dans le dos. Même si il y a encore présomption d’innocence, la justice va faire son travail pour connaître les implication de chacun dans cette affaire.

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Les parents, un couple de septuagénaires, leur fille et leur gendre : quatre membres d’une famille de restaurateurs ont été écroués mercredi soir et mis en examen pour « violence sur personne vulnérable ayant entraîné une infirmité permanente », ce qui peut leur valoir les assises. Ils sont soupçonnés d’avoir abusé d’un employé qui a travaillé pendant 48 ans dans leur établissement, le restaurant Grandmougin La Croix Régis situé dans la commune des Haies, sur le plateau de Condrieu. Ils bénéficient toujours de la présomption d’innocence à ce stade.

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La façon dont cet employé a été traité pendant toutes ces années est au cœur du dossier. Cet homme déficient mental et orphelin, avait commencé à travailler dans ce restaurant alors qu’il avait 20 ans, suite à un placement. De lourdes charges pèsent sur la façon dont il a été rétribué, des conditions dans lesquelles il a été hébergé, et des violences dont il a peut-être fait l’objet.

Agé actuellement de 69 ans, l’homme ne travaillait plus dans le restaurant depuis le printemps 2017, suite à une hospitalisation pour une cécité qui est finalement devenue totale. Et dont l’origine avait laissé les médecins très perplexes. Des services sociaux avaient pris le relais  et avaient effectué un signalement au procureur de la République, qui a ouvert une enquête préliminaire confiée aux gendarmes d’Ampuis et de la brigade des recherches de Givors. Celle-ci a abouti à cinq interpellations lundi matin. Seule la petite-fille de la famille, âgée d’une vingtaine d’années, a échappé à la détention provisoire.

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À deux pas de la Madone des Haies, au milieu des bois, le restaurant Grandmougin La Croix Régis est  un lieu très prisé des randonneurs, cyclistes et autres amoureux du parc du Pilat. C’est le grand-père, Louis Grandmougin, qui a ouvert le restaurant en 1953. L’affaire a été reprise et développée par son fils Jean-Louis, qui avait pris du recul ces derniers temps. Sa femme Élise, 72 ans, était pour sa part toujours derrière les fourneaux. Son poulet aux morilles avait assis la renommée de l’établissement qui avait néanmoins périclité au fil du temps. Leur fille Valérie et leur gendre, Claude Coubes, s’occupaient du service. Cette affaire a sans doute sonné le glas de l’établissement qui avait célébré ses 65 ans en début d’année.

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