Découvrez les 4 Meilleurs Ouvriers de France 2018 en classe Sommellerie

02 octobre 2018 0 Non classé

La finale du concours – Un des Meilleurs Ouvriers de France 2018 – de la classe sommellerie s’est déroulée lundi après-midi au restaurant du Château de Fonscolombe situé à proximité d’Aix-en-Provence.

Quatre lauréats ont été désignés par le jury :

Pascaline Lepeltier (Racines à New-York)

Eric Goettelmann (groupe Bernard Loiseau à Saulieu)

Jean-Baptiste Klein (La table d’Olivier Nasti à Kaysersberg)

Nicolas Vialettes (Taillevent à Paris).

C’est la première fois qu’une sommelière est élue, la sommelière Pascaline Lepeltier pourrait réussir une sorte de grand chelem puisque le 11 novembre prochain elle disputera la finale du concours du Meilleur sommelier de France.

» Toute l’équipe de salle du Relais Bernard Loiseau est très heureuse du titre de meilleur ouvrier de France décroché par notre chef sommelier @eric_goettelmann !!! Une grande fierté pour nous tous !! «