Le chef Pierre Hermé a ouvert un  » Café Pierre Hermé  » à Monaco en présence de Christian Garcia chef du Palais princier

15 décembre 2019  0  Chefs & Actualités F&S LIVE

 Café Pierre Hermé a ouvert ses portes au Métropole Shopping Center à Monaco, une nouvelle boutique sucrée qui va sans aucun doute régaler les plus gourmands de la Principauté.

Le chef bien connu de la clientèle parisienne, mais aussi internationale, propose sur place sa nouvelle formule de boutique qui lie l’univers de la pâtisserie, des macarons ( sa spécialité), mais aussi du café, des meilleurs thés, c e n’est pas la première fois que le chef Hermé propose son savoir-faire directement à la clientèle monégasque puisqu’un corner Pierre Hermé était déjà implanté dans le tout nouveau Concept Store le Komo où le chef Mauro Colagreco signe aussi une prestation culinaire.

Pierre Hermé bien connu du grand public depuis ses participations à l’émission  » Le Meilleur Pâtissier  » sur M6 aux côté du chef Cyril Lignac a développé un groupe dynamique dans son développement puisqu’il est implanté dans 13 pays et compte une bonne soixantaine de boutique essentiellement en France et au Japon.

Dans son nouvel espace au Métropole Shopping Center propose toute la journée de faire une pause boisson chaude, avec bien sûr les standards de qualité de la Maison Pierre Hermé Paris, vous y retrouvez les pâtisseries qui ont fait sa renommée, les macarons en coffret à composer selon vos goûts, mais aussi des tartes, une partie salée et les cafés version Barista et thés sélectionnés par le chef (cappuccino, mocha, frappé Macaron Ispahan, chocolat viennois…)

Ci-dessus le chef Christian Garcia.

Situé au niveau 1 du centre commercial, c’est le chef lui-même qui était sur place pour l’ouverture du Café Pierre Hermé, quelques chefs de la Principauté l’ont rejoint, notamment le chef des cuisines du Palais Princier, Christian Garcia.