La cuisine comme sursaut identitaire et culturel – découvrez la cuisine des Samis

29 janvier 2023  0  DÉNICHÉ SUR LE WEB

Très beau reportage ce week-end sur le supplément JDD, à la découverte de la cuisine des Samis, peuple indigène vivant en Europe du Nord entre Finlande, Suède et Norvège. Une identité qui s’affirme entres autres au travers de leur cuisine.