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Quelque part dans le sud – Pause champêtre chez UMA, une table avec vue sur le Pic St Loup qui prépare ses « Rencontres gastronomiques » & ses « Diners Etoilés »

14 avril 2024  0  Non classé
 

Destination le Pic Saint-Loup pour une pause bucolique et découvrir le Domaine UMA. Les pieds dans les vignes sous la protection du pic qui dresse majestueusement, verticalement ses quelque 658 mètres de calcaire qui descendent jusqu’aux vignes et s’impose comme le vénérable protecteur de la plaine. […]

Les chefs Sébastien Faramond et Sébastien Naballe régalent les amateurs de gastronomie au Château Pavie

09 mars 2024  0  Non classé
 

Envoyé spécial pour Le Figaro en Bordelais le chroniqueur gastronomique Stéphane Durand-Soufflant a fait étape chez le chef parisien Yannick Alléno qui signe l’offre culinaire du Château Pavie propriété de la famille Perse qui sous l’impulsion de Chantal a fait de la propriété non seulement un vignoble d’exception mais aussi une des plus belle étape gastronomique de la région. […]