MADE BY F&S

Made by F&S ce sont le contenu exclusif de la rédaction de Food&Sens!

Asperges à l’oseille by Alain Passard

06 avril 2018 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

Cette photo postée dans la journée sur le compte Instagram du chef Alain Passard a fait beaucoup jaser, en quelques heures elle a affiché plus de 5300 » j’aimes « , […]

Les Chefs – Les images marquantes de cette fin de semaine

06 avril 2018 0 Chefs & Actualités

Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]

Les Tablettes deviennent Nomicos – Véronique André a attrapé un coup de food pour cette adresse !

06 avril 2018 0 Chefs & Actualités

C’est sur Madame Figaro que la journaliste gastronomique Véronique André indique qu’elle a subit un – Coup de Food – pour l’adresse totalement rénovée du chef Jean-Louis Nomicos, […]

Haute Cuisine au W Hôtel à Verbier – rencontre gastronomique au sommet !

06 avril 2018 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

3ème édition pour le Festival de HAUTE CUISINE à l’hôtel W à Verbier dans les Alpes Suisse, c’est l’évènement FOOD de la fin de saison qui clôture une saison d’hiver exceptionnelle avec un enneigement unique depuis plusieurs années. […]

Rencontre entre un passionné de légumes le MOF Frédéric Jounault et une passionnée de plantes aromatiques – Anaïs Kerhoas – deux acteurs Food pour LMH

06 avril 2018 0 Chefs & Actualités

C’est à Genève mi-mars qu’ont été lancées les toutes premières rencontres – Carpe Diem – de La Maison Hubert ( LMH ) qui ont pour but de mettre en relation des chefs de cuisines des producteurs, […]

Camille sur le plateau Top Chef : » Y a ma copine qui est là, j’ai pas envie de passer pour un blaireau ! «

06 avril 2018 0 Chefs & Actualités

Petit échange entre le chef Philippe Etchebest et le candidat Camille Delcroix, gros coup de chaud sur le plateau … et une scène qui a fait beaucoup marrer l’équipe de F&S… […]

Château Larrivet Haut-Brion : une barrique à la mer

06 avril 2018 0 À la petite cuillère

Parfois, dans la vie, il faut savoir mettre de l’eau dans son vin. Mais est-il bon de mettre du vin dans l’eau ? Voire dans l’eau de mer ? C’est ce que fait, […]

Jean Imbert, Olivier Roellinger, Bertrand Grébaut, Michel Troisgros, Jean-François Piège, Juan Arbelaez … leur point commun – Ils ont cuisiné au Reffetorio Madeleine à Paris

06 avril 2018 0 Chefs & Actualités F&S LIVE

Ils ont tous un point commun : ils ont pris un peu de leur temps par solidarité pour accompagner le projet de restaurant solidaire crée par l’artiste @JR et le chef italien Massimo Bottura à Paris au Foyer de la Madeleine. […]

Le Chef Jean Sulpice récupère les vins qui lui avait été volés

05 avril 2018 0 Chefs & Actualités

Le 7 février dernier, la cave du restaurant du chef Jean Sulpice ( Le Père Bise à Talloires ) avait été cambriolée. La gendarmerie d’Annecy annonce, jeudi 5 avril, avoir réussi à retrouver les auteurs des faits. […]

Chambard à Kayserberg – Le restaurant 64° devient La Table D’Olivier Nasti

05 avril 2018 0 Chefs & Actualités

Sur le site internet de la table gastronomique du chef Olivier Nasti vous pourrez découvrir que l’enseigne Chambard Hôtel/Restaurant/Spa est mise en parenthèse, le nom du Restaurant 64° a totalement disparu pour laisser place à une nouvelle identité commerciale avec l’enseigne – […]