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Le Fooding, sous la direction d’Alexandre Cammas, est une folle équipe de critiques-enquêteurs-découvreurs. Aujourd’hui Le Fooding fait de la Résistance et nous invite à RÉSISTER. Ils partagent leurs adresses de la cuisine nouvelle inspirée, […]
#Protegetonsoignant – Ils sont médecins, artistes, écrivains, chanteurs, chefs d’entreprises, comédiens, couturiers, chefs d’orchestre et chefs de cuisine. Il se regroupent pour venir en aide à tous ces soignants héroïques qui depuis plusieurs semaines font la guerre sans les armes nécessaires à cet ennemi invisible et ravageur. […]
Les voyages se font… à la maison, à table – Confinées, nous brûlons tous d’envie de partir à tir d’ailes vers nos terres de naissance de coeur de prédilection. La Poule sur un Mur vous entraine en Corse, […]
Ce sont les 50 meilleurs restaurants d’Asie 2020, liste éditée par le célèbre Asia’s 50 Best Restaurants, mais dites vous bien qu’en raison de la crise sanitaire vous ne pourrez certainement pas leur rendre visite avant quelques mois. […]
De plus en plus de chefs se mobilisent pour demander aux assurances d’appliquer la clause de perte d’exploitation. Il y a quelques jours c’était le #restoensemble, aujourd’hui c’est le #chefsenperil, […]
C’est reparti pour un SCÈNE DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, […]
Julia Sedefdjian, est une cheffe française, chef de son restaurant Baieta à Paris. Dans ses veines coulent le sang d’un père comptable d’origine arménienne et d’une mère d’ascendance sicilienne radiologue et surtout le goût de la cuisine. […]
Pour de bon, chiche, ok, on commande chez Pourdebon !
Pourdebon.com depuis 2016 cherche, source, sélectionne produits frais et épicerie fine. Sur votre écran un vrai marché avec les meilleurs producteurs français. […]
Oui nous confinons, oui c’est pas facile, oui nous cuisinons, oui nous nous régalons !
Quelques recettes vertes pour des repas simples, goûteux, débordant de naturalité, sentant bon la campagne, […]
France3 Auvergne – Rône-Alpes et Odile Mattei sont allés à la rencontre du chef trois étoiles Georges Blanc à Vonnas, qui de mémoire de grand chef n’a jamais connu une situation aussi angoissante. […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
