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Quand Franco Pepe, l’un des plus grands maîtres pizzaiolos au monde, rencontre Mauro Colagreco, chef triplement étoilé et à la tête du Mirazur – élu meilleur restaurant du monde en 2019 par les 50 Best – le résultat est une célébration du savoir-faire, […]
En janvier 2025, la ville de Mexico a vibré au rythme d’un hommage exceptionnel rendu au chef Michel Bras. Organisé par le chef mexicain Oswaldo Oliva, cet événement a été l’occasion de célébrer l’un des plus grands noms de la cuisine contemporaine à travers rencontres, […]
Ouvert en décembre, au coeur du 6 ème arrondissement, dans un quartier placé sous le signe des jolies adresses et de la movida culturelle parisienne, l’Atelier d’André est le nouveau rendez-vous gourmand des amateurs de découvertes. […]
Par Lorena Lombardi
À St Moritz, le prestigieux Badrutt’s Palace poursuit sa saison culinaire d’exception, renforçant son ambition de se confirmer comme une destination incontournable pour les passionnés de gastronomie du monde entier. […]
Frank et isabelle Renimel sont à la tête de leur magnifique boutique hôtel restaurant Relais & Châteaux situé à 15 minutes au sud de Toulouse, dans la commune de Aureville donc ils sont natifs tous les deux. […]
« Pas de mains que des copains » – se sera le thème de la soirée exceptionnelle que le chef Glenn Viel ( Jury Top chef ) organise le mardi 21 janvier prochain aux Baux-de-Provence dans le célèbre établissement Baumanière du chef Jean-André Charial. […]
Assurément un moment unique dans une vie de chef, créer et réaliser un dessert pour le Pape, c’est justement ce qui a été réalisé lors de la visite du Pape François à Ajaccio la semaine dernière. […]
C’est dans la nuit de ce vendredi que la présentatrice télé et cuisinière Maïté est décédée, elle demeurera à jamais l’icône de la cuisine du sud-ouest.
Marie-Thérèse Ordonez est décédée à 86 ans dans son village de Rion-des-Landes, […]
C’est assez inédit dans l’histoire de la pâtisserie, trois frères issus du milieu de la boulangerie se sont réunis pour créer un concept sucré dédié à 100 % au trompe-l’oeil. […]
Kristine et Emmanuel Renaut viennent d’annoncer l’ouverture du restaurant d’altitude « Le Boitet » à Saint-Gervais-les-Bains : « Nous sommes heureux de vous annoncer l’ouverture ce Samedi 21 Décembre de notre nouveau restaurant d’altitude Le Boitet ❄️ Situé près du stade de slalom de Saint-Gervais, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (45)
Cuisiniers et Métiers de la restauration - classés comme métiers les plus pénibles en France (151)
