Le chef Richard Toix et son épouse Laure qui depuis 10 ans veillaient à la destinée de leur établissement de Saint-Benoît ( proche de Poitiers ) – Passions et Gourmandises – étoilé Michelin – […]
Petit à petit le programme de l’émission de cuisine de M6 se dévoile, TOP CHEF saison 9 qui sera diffusé en début d’année prochaine va proposer des rencontres assez inédites. […]
C’est ce week-end que démarre à Bordeaux le Salon Expothel, qui de mieux pouvait présider le se Salon de l’hôtellerie, de la restauration et des Métiers de bouche que le médiatique chef Philippe Etchebest, […]
Christophe Pelé – chef pas encore très connu dans l’univers des chefs étoilés pourtant son parcours est déjà bien fourni en expériences professionnelles. Il s’est posé face à la caméra de Bruit de Table, […]
Le chef Breton Olivier Roellinger appelle à l’implantation de fermes agro-écologiques, les cuisiniers étoilés (comme tous les parents du monde) ont cette lourde responsabilité de nourrir indique t’il dans une vidéo du programme bioFermes. […]
Ils courent, ils courent… les chefs … les semaines passent trop vite … les week-ends existent peu ou pas pour les chefs, par contre, ils ne sont parfois pas là où on les attend … mais jamais loin de la nature et des cuisines ! […]
C’est hier soir que se déroulait à Paris la cérémonie de la très people remise de trophée du magazine pour homme GQ – Les Hommes de l’Année 2017 -. Une soirée pour « Voir et être vu « , […]
Le groupe hôtelier de luxe Fairmont arrive au Maroc
À Marrakech, fleuron de l’hôtellerie de luxe au Maroc et en Afrique, le resort Royal Palm a récemment intégré le groupe hôtelier Fairmont (désormais filiale de AccorHôtels). […]
La compagnie aérienne Japan Airlines célèbre ce jeudi l’arrivée du Beaujolais Nouveau, avec une cuvée limitée signée Thierry Marx qui sera servie aux passagers de Première et de classe Affaires sur certaines destinations dont Paris-CDG et dans ses principaux salons d’aéroport. […]
Le « Breakfast at Tiffany’s », c’est désormais possible !
Le flagship de Tiffany & Co à New-York ouvre son Blue Box Café.
Qui ne connaît pas le délicieux roman (ou la nouvelle, […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)
Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)
