Archives par étiquette : Yves Mattagne

Scènes de Chefs – Yves Mattagne et son poulain, Fred Vardon soutient ses producteurs, Olivier Roellinger  » soutenons nos ostréiculteurs « , Yannick Alléno cuisine l’olive d’Espagne, Akrame à Marrakech, Jean Sulpice aux fourneaux !, …

18 décembre 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de décembre 2020 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]

Brèves de Chefs – Yves Mattagne reprend La Villa Lorraine à Bruxelles, Gallienne/Arbelaez Bataille de Top chefs, Paul Pairet bloqué en france par le Coronavirus, …

12 février 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !

1 – Dîner TOP CHEF en perspective :  rendez-vous le 21 Février prochain au restaurant Le Jardin des Plumes à Giverny pour une soirée exceptionnelle mettant en scène une  » Battle  » entre le chef Juan Arbelaez ancien candidat de Top Chef saison 3 et le chef David Gallienne Top Chef 2020 saison 11 ( qui démarre le 19 février ).  […]