Archives par étiquette : Thierry Marx

C’est Off … #180 – Première photo depuis la Tour Eiffel by Thierry Marx, Refettorio fête ses 1 an avec Piette Hermé, Cyril Lignac pour Amazon écho, Mauviel auprès des plus grands chefs, …

18 mars 2019  0  Chefs & Actualités LE OFF
 

 Vous avez été très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]

interview thierry marx
interview thierry marx

Thierry Marx – Portrait du Tac au Tac

25 février 2019  0  Chefs & Actualités
 

  Cette série d’interviews apporte un autre éclairage, plutôt décalé sur l’univers de la gastronomie. Il s’installe un jeu de questions réponses du tac au tac, l’entretien couvre plusieurs thèmes, la gastronomie mais aussi l’enfance, […]