Nul besoin d’aller à Londres pour adopter cette délicieuse coutume anglaise, le tea time. Oubliez l’Eurostar et posez-vous tout simplement dans l’une des boutiques de la Maison Ladurée.
A Paris, […]
Votre thé, vous le prenez avec ou sans café ? Nina Métayer vous propose d’innover en goûtant sa « Délicatesse de Rooibos et Café« , une recette qu’elle a créée en partenariat avec le Comptoir Français du Thé. […]
Ouverture joyeuse de la nouvelle adresse du grand chef pâtissier, Cédric Grolet Café. Cédric Grolet, le surdoué, est là, souriant, avec son équipe de choc pour présenter son Coffee Shop. Un espace épuré, […]
Des recettes et des idées avec « Le Livre d’un cuisinier » de Nigel Slater – livre écrit pendant la pandémie sur un coin de table de cuisine !
LE LIVRE – […]
Les calendriers de l’Avent – Ils sont là, portes et fenêtres closes, tiroirs fermés, endormis en attendant le 1er décembre si proche qui va libérer jour après jour un chapelet de douceurs, […]
Fauchon ouvre sa première boutique Thé et infusion avec un concept de personnalisation sur-mesure.
Fauchon règne en majesté sur la place de la Madeleine, au près de le sainte église et donne un sacré coup de rose au lieu. […]
Mariage de raison et de bon sens qui va permettre à deux grandes maisons d’unir leur univers et leurs projets, leur savoir-faire et leur développement, de lancer des défis et partir à la conquête de nouveaux marchés. […]
Petite Cuillère, le retour. Pendant ces trois semaines en Chine, impossible de poster le moindre article sur Food&Sens pour cause de bande passante défaillante (autrement appelée Internet qui rame). Mes excuses. […]
Fondée en 2001 sur quarante ans d’expérience, la maison Kaviari s’est imposée comme une référence auprès de nombreux chefs étoilés. Elle repose sur l’expertise de Jacques Nebot, qui apprit l’art du caviar en Iran dans les années 70, […]
De temps en temps, au lieu de se concentrer sur une adresse, À la petite cuillère vous en fera un bouquet sous forme de brèves. L’attention se portera sur quelques bonnes tables, […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)
