Ouverture Ritz Paris Le Comptoir Sèvres – Save the date, le 2 juin
29 mai 2025 0 MADE BY F&SRetenez – La Date : 2 juin 2025 – L’adresse : rue de Sèvres, rive gauche, au numéro 45 exactement – Le nom : Ritz Paris Le Comptoir Sèvres – […]
Archives par étiquette : Ritz Paris Le Comptoir
Les Prix Spéciaux Pâtisseries de la Liste 2024 – Ritz Paris Le Comptoir et François Perret, Chef Pâtissier du Ritz Paris, remportent le prix de la « Meilleure Pâtisserie du Monde »
20 juin 2024 0 MADE BY F&SCocorico, la France est particulièrement bien placée dans le palmarès de La Liste, et rafle de nombreux prix. Après le prix du Chef Pâtissier le plus Créatif du Monde décerné au talentueux Bastien Blanc-Tailleur, […]
Roulez galettes – Premier défilé, galettes de Nina Métayer, Maxime Frédéric, Guillaume Cabrol, Yann Couvreur, Cédric Grolet, François Perret, Yann Briss,
05 janvier 2024 0 MADE BY F&SElles arrivent, elles bousculent les bûches pour s’installer en ce début d’année et fêter l’Epiphanie, l’arrivée des Rois Mages. Entre bûches et coeurs de la saint-valentin tous les pâtissiers revisitent la traditionnelle galette des rois, […]
La collection d’été de glaces et pâtisseries de François Perret pour le Ritz Paris Le Comptoir
26 juillet 2023 0 MADE BY F&Sil est un grand pâtissier qui nous enchante furieusement saison après saison, création après création, à Noël, à Pâques, bref tous les jours de l’année au Ritz Paris Le Comptoir ! […]
Les Coups de Cœufs de Pâques – La Mad-Poule de François Perret pour Le Ritz
25 mars 2023 0 MADE BY F&SLes Coups de Cœufs de Pâques – Coup de cœur pour LA MAD-POULE de PÂQUES de François Perret.
Le chef pâtissier joue d’humour et de fantaisie, comme si l’enfant qui sommeille en lui profitait de ces fêtes pour se réveiller, […]
Epiphanie 2023 : notre sélection de 10 Galettes des Rois
02 janvier 2023 1 Non classéEpiphanie 2023 : notre sélection de 10 galettes des rois – Si la recette originale de la galette des rois reste évidemment à base de frangipane, les chefs pâtissiers, les chocolatiers ainsi que certains palaces parisiens rivalisent d’ingéniosité en ajoutant des ingrédients, […]
François Perret fait sa rentrée – défilé de gâteaux et biscuits au Ritz Paris Le Comptoir – des délices à dévorer sans modération
06 septembre 2022 0 MADE BY F&SLa folie douce du régressif en pâtisserie confiserie fait que les classiques d’hier sont les chouchoux d’aujourd’hui – madeleines, petits beurres, barquettes débarquent… C’est l’heure de la revanche, le sacre des biscuits de notre enfance. Ils explosent de goûts, […]
« Le jambon-beurre » de François Perret
14 mars 2022 0 MADE BY F&SLe Jambon-Beurre – un classique, incontournable, essentiel, fondamental des « casse-croûte » iconiques des Parisiens, de tous ceux qui en quelques minutes déjeunent sur le pouce, cassent la croûte simplement, […]
Bientôt Au 38, rue Cambon, le Ritz ouvrira la pâtisserie gourmande de François Perret – Excellence et simplicité
04 mai 2021 0 MADE BY F&S
Retenez – La date magique – 7 juin 2021 – L’adresse : mythique – rue Cambon qui rime si bien avec Chanel, au numéro 38 exactement – […]
