La Colombie une destination FOOD d’avenir – La Colombie est entrain de devenir l’une des destinations FOOD les plus intéressantes d’aujourd’hui, de l’avis de nombreux journalistes de l’univers du tourisme, […]
« Albert a eu la malchance d’être mon frère. Je pense qu’il est le meilleur cuisinier que je n’ai jamais rencontré. »
Ferran Adrià porte un amour fraternel très fort pour son frère Albert. […]
C’est la rentrée pour les chefs, en province comme à Paris, tout s’accélère les chefs donnent de leur personne pour avertir leurs clients que les restaurants ré-ouvrent.
Le chef David Rathgeber le fait au pas de course, […]
Un été de succès pour le chef Niko Romito qui ouvre aujourd’hui son nouveau restaurant au Bulgari Hotel de Milan
Aujourd’hui – 27 août 2018 – le chef trois étoiles Niko Romito, […]
Nous vous l’avions annoncé il y a quelques jours : » Le chef Olivier Nasti et Le Chambard se dévoilent par une série de 4 épisodes inédits. Une passion et une équipe à découvrir tout au long de l’été. […]
F&S avait annoncé le 21 août dernier que le chef Antoine Westermann était mis sur la touche du restaurant Le Coq Rico qu’il signait à New York depuis deux ans. […]
F&S vous avez promis hier de vous tenir informé de la bataille qui oppose le chef Antoine Westermann et l’alsacien Francis Staub associé du chef pour l’ouverture du Coq Rico à NYC. […]
Visionnez la vidéo de cet incroyable restaurant qui plonge dans les océans, il devrait ouvrir ses portes en 2019.
La création de ce restaurant est prévue en Norvège, […]
C’est par un communiqué de presse que le Restaurant de L’Hôtel de Ville à Crissier ( Suisse ) à annoncé le changement de direction, en effet c’est le chef Franck Giovannini qui prend la direction générale de l’établissement. […]
On le savait malade depuis un an, le monde a respecté le grand chef qu’était Joël Robuchon, la presse et l’univers des chefs ont longtemps espéré du mieux pour cet homme exceptionnel. […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (50)
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
