À 80 ans Pierre Orsi perd son étoile, mais garde l’envie – » Pour moi, le temps du Michelin, est fini «
23 janvier 2019 0 Chefs & Actualités F&S LIVEC’est le coeur et la voix chargée d’émotion que le chef lyonnais Pierre Orsi a réunit ses équipes de cuisine pour les informer qu’il perdait son étoile au guide Michelin France 2019. […]
