Archives par étiquette : Pouliche Amandine Chaignot

Brèves de Chefs – Christophe Moret quitte l’Ambroisie, Yannick Alléno ne s’installera pas à Genève, Anne-Sophie Pic ouvrira à Dubaï, Nicolas Beaumann cuisine à Tokyo, Amandine Chaignot fête les 4 ans de Pouliche, Danny Khezzar crée un dessert pour Ferrero Roche D’or

10 novembre 2023  1  F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]

Brèves de Chefs – Richard Toix a pris ses nouvelles fonctions en Corse, Paul Pairet réouvre à Shanghai, Les chefs Militaires en compétition à Fort Lee, Nina Métayer à Pouliche, …

07 mars 2020  0  Chefs & Actualités F&S LIVE
 

 Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront… D’autres vont déclencher des articles !

1 – Le chef Paul Pairet ( jury à TOP Chef 2020 saison 11 pour M6 ) et chef trois étoiles au guide Michelin du restaurant Ultraviolet à Shanghai, […]