Exclue F&S : après le Sketch à Londres et le Derrière à Paris, Mourad Mazouz ouvre une nouvelle table – toutes les infos
À Londres, en ce début d’année particulièrement dense du point de vue culinaire (entre les fermetures brutales des restaurants étoilés du groupe de Marlon Abela, […]
Étoile n.f. (lat. stella). Dans le langage courant, tout astre qui brille dans le ciel – Dans un guide, signe unique ou multiple qui caractérise la catégorie d’un restaurant, […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Enfin des paroles de bon sens sur le fait que le restaurant Paul Bocuse ai perdu sa troisième étoile. Le chef trois étoiles Pierre Gagnaire s’est exprimé au micro de Isabelle Morizet pour Europe 1
Le chef aux 16 étoiles Michelin, […]
C’est toujours un bonheur de retrouver la belle complicité qui unit les chefs trois étoiles Anne-Sophie PIC & Pierre GAGNAIRE, il étaient ensemble hier soir à Ampuis pour signer le dîner organisé par la » Tablée de Côte Rôtie « , […]
Londres, Paris, Nîmes… à 69 ans le chef Pierre Gagnaire impressionne par son engagement dans son métier, sa passion de chef de cuisine et par sa modestie tellement rare dans cette profession. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Le Relais & Châteaux Au Crocodile à Strasbourg rouvrira ses portes le 23 janvier prochain. […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
À quelques heures de Noël France Culture est allé à la rencontre du chef Pierre Gagnaire dans ses cuisines à Paris, retrouvez l’entretien avec le chef dans l’émission LES BONNES CHOSES par Caroline Broué
Nous sommes allés à la rencontre de l’homme qui en 2015 fut élu par ses pairs « meilleur cuisinier du monde »… […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
La viande la plus chère au monde est française! (76)
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Protocole Sanitaire pour les Bars et Restaurants - Ce qui sera annoncé demain (260)