La presse en fait l’écho ce jour, l’entrepreneur parisien Laurent de Gourcuff qui règne sur une grande partie des restaurants les plus branchés de la capitale avec le Groupe Paris Society (propriété de Accor Group depuis décembre 2022) écope de 24 mois de prison avec sursis. […]
Ouverture du mythique et historique établissement Maxim’s avec un nouveau chapitre de son histoire aux couleurs de Paris Society. Façade en bois, nom en lettres d’or sur fond rouge, […]
Alors que le groupe Paris Society ( Accor – Gourcuff ) avait été choisi par l’héritier de Pierre Cardin pour relancer le célèbre restaurant, la récente décision du juge des référés, […]
L’artiste Djamel Debbouze avait en tête d’ouvrir un restaurant Marocain à l’Institut du Monde Arabe depuis 2007, les circonstances et les rencontres ont fait que c’est donc 16 ans après que le restaurant a vu le jour. […]
Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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Paris Society, groupe fondé en 2008 par Laurent de Gourcuff, est devenu en quelques années un acteur incontournable de l’hospitalité en France, grâce à une diversification dans les métiers de l’évènementiel haut de gamme et de la restauration, […]
Changement au n° 15 de l’avenue Montaigne – Nous avons tous adoré Maison Blanche avenue Montaigne juste au-dessus du théâtre des Champs Elysées, une des plus belles adresses du triangle d’or, […]
Paris Society, groupe fondé en 2008 par Laurent de Gourcuff, est devenu en quelques années un acteur incontournable de l’hospitalité en France, grâce à une diversification dans les métiers de l’évènementiel haut de gamme et de la restauration, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
Rouvrir pour qui ? - Sans client, à quoi bon se réinventer ? (87)
