La jeune chef Eugénie Béziat est annoncée rejoindre les cuisines du Palace le Ritz Paris dès le mois d’avril prochain pour signer l’offre culinaire du restaurant L’Espadon, c’est une information du quotidien Le Figaro. […]
Nouvelle forme de braquage qui va du coup stresser beaucoup de grands hôtels dans la capitale, mais pas seulement aussi dans toute la métropole, un des Palaces parisiens a été braqué dans la nuit de mercredi à jeudi – […]
Ce jeudi 31 janvier était une date importante pour le chef Christopher Hache responsable des cuisines de l’Hôtel de Crillon, c’était son dernier jour à ce poste dans l’emblématique Palace parisien. […]
Encore une pâtisserie qui va faire le buzz sur les réseaux sociaux, le chef Cédric Grolet a totalement repensé le Saint-Honoré, une pâtisserie historiquement ancrée dans le patrimoine sucré de la France. […]
Alors même si aujourd’hui on parle partout de Cédric Grolet le chef pâtissier de l’Hôtel Meurice à Paris, certainement le plus médiatique du moment, le plus connecté aux réseaux sociaux, […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
