Le Monde – l’arrivée du chef Pierre Gagnaire, celle de la chef Georgiana Viou, le MOF Jérôme Nutile en son domaine, le doublement étoilé Michel Kayser, le MOF Franck Putelat au Musée de la Romanité, […]
Si il y a bien un chef dynamique à Marseille, c’est Ludovic Turac qui ne cesse d’animer la scène culinaire que représente son restaurant » Une Table au Sud » situé sur le vieux port à quelques pas de la célèbre Canebière. […]
Maison Albar-Hotels – L’Impérator – Nimes. Pierre Gagnaire et Nicolas Fontaine accueillent en juin prochain, un nouveau chef, Masaki Nagao, qui prend la place du chef de cuisine Julien Caligo qui poursuit son aventure dans son propre établissement dans la Vaunage. […]
Maison Albar Hôtels L’Imperator – Nîmes – Il était une fois un hôtel mythique L’Impérator, maison historique marquée par la culture et l’ identité d’une ville, Nîmes. Une ville passionnément méditerranéenne, […]
Bohemia rime avec feria, corrida, bodega, fiesta & Impé
La feria de Nimes approche. Dans quelques jours s’installera le week-end de Pentecôte qui déclare ouverte les fêtes, les soirées estivales. […]
LA VALLÉE DE LA GASTRONOMIE – Elle va s’étirer de Dijon à Marseille, traverser, se faufiler sur les terroirs de Bourgogne Franche-Comté, d’Auvergne Rhône-Alpes, de Provence, du Gard. Une vallée de 620 kilomètres pour découvrir les gastronomies de ces régions, […]
La Rubrique « Scènes de Chefs » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Les vrais Nîmois s’en souviennent encore, c’était dans les années 80, la chef avait pris la tête des cuisines d’un tout nouveau et luxueux hôtel quatre étoiles qui se nommait Le Cheval Blanc en plein coeur de Nîmes, […]
Direction Nîmes ! L’Impérator.
Il y a des milliers d’années que Les Arènes, la Maison Carrée, la Tour Magne vivent sous le soleil de Nîmes et nous contemplent. […]
Le chef Londonien Alex Dilling, chef deux étoiles, signe jusqu’à la fin de l’année des « plats signatures » au restaurant du Musée de la Romanité, à Nîmes, le chef était sur place hier en compagnie du chef Carcassonnais Franck Putelat. […]
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (27)
