Archives par étiquette : Marcel Ravin

Festival annoncé – Le Festival des Etoilés de Monaco du 29 septembre au 11 novembre 2023 – Alain Ducasse, Marcel Ravin, Dominique Lory et Yannick Alleno invitent Julien Royer, Jason Atherton, Amaury Bouhours, Sven Wassmer !

09 septembre 2023  0  MADE BY F&S
 

Le Festival des Etoilés fait son retour cet automne !

Ils sont quatre comme les mousquetaires.  Les D’Artagnan de la gastronomie monégasque invitent des chefs à partager leurs cuisines et organiser des diners à quatre  mains,  […]

Brèves de Chefs – Gilles Marchal à Terre Blanche, Benjamin Bajeux, Antonin Buron au Château de Bagnols, Benjamin Chmura en charge de la Maison Tantris, Hervé Rodriguez et Sakal Phoeung jury de Top Chef, L’Hôtellerie-Restauration fête ses 100 ans, Christian Têtedoie reçoit le chef Roani…

25 mai 2023  0  F&S LIVE
 

Quelques nouvelles des fourneaux et des médias, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation ! […]