Il y a quelques jours le chef Alain Ducasse était à Macao (Chine) pour fêter le premier anniversaire de son restaurant situé dans l’impressionnant bâtiment/hôtel Le Morpheus réalisé par l’architecte Zaha Hadid au coeur du complexe City Of Dreams. […]
» Le Ferran Adria de la Chine » c’est ainsi que le chef André Chiang qualifie le chef Sichuanais Yubo-Mon, une légende, un maître de la cuisine du Sichuan.
Si vous ne le connaissez pas encore, […]
C’était l’événement médiatique de ce milieu d’année du côté de Hong Kong et Macao, l’inauguration de cet hôtel signé par la designer anglo-iranienne Zaha Hadid et son cabinet londonien avait lieu ce milieu de semaine. […]
Depuis plusieurs semaines F&S sur les actualités en amont de l’ouverture de l’hôtel MORPHEUS à Macao, certainement le complexe hôtelier le plus original depuis bien longtemps, il faut dire que l’étonnante architecture a été imaginée par l’architecte Anglo-iranienne Zaha Hadid décédé subitement avant même la fin de la réalisation du projet qui a mis plus de 3 ans pour sortir de terre. […]
MOPHEUS – F&S en a parlé souvent c’est le tout nouvel boutique hôtel qui ouvre dans 2 jours à Macao ( le 16 juin ), le bâtiment recouvert d’une impressionnante résille est signée par l’architecte iranienne Zaha Hadid, […]
C’est dans quelques mois que le chef Alain Ducasse inaugurera deux restaurants et un bar à Macao ( Macau ) au sein du tout nouvel Hôtel Morpheus, l’impressionnant bâtiment signé par la designer Zaha Hadid est en construction depuis presque deux ans et est intégré dans le complexe de casinos et d’hôtel de Melco Crown Entertainment ( Hard Rock hôtel, […]
Il y a certainement une histoire de gros sous derrière les lancements des éditions 2018 et 2019 de l’Asia’s 50 Best Restaurants qui se dérouleront pour les deux années à Macau au sein du Casino Hôtel le Wynn Palace. […]
En 2010, une grande attractivité à démarré pour la destination Macao, le public chinois essentiellement se sont rués sur le Las Vegas d’Asie, les années qui ont suivies dont 2013 furent des années records en termes de fréquentation et de volume de jeux. […]
Les travaux du futur boutique hôtel ultra luxe du LOUIS XIII avancent à grands pas à Macao, le nouveau bâtiment construit par l’extravagant milliardaire chinois Stephen Hung est sorti de terre. […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
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Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
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