Après deux ans de tergiversations et de menaces de déménager, finalement le plus grand restaurant de France restera à Narbonne, Louis Privat le propriétaire des Grands Buffets l’a indiqué cette semaine aux côtés du nouveau Maire de la ville. […]
Le restaurant au chiffre d’affaire le plus élevé de France, 383 000 couverts par an, 200 employés et 300 plats proposés aux buffets, réfléchit à son avenir qui passerait par un déménagement… […]
L’affaire fait grand bruit en Occitanie, le propriétaire des « Grands Buffets de Narbonne » menace de déménager, la ville de Perpignan leur fait les yeux doux… Louis Privat le propriétaire du commerce n’en décolère pas, […]
Les Grands Buffets de Narbonne sont une exception dans notre profession, ce concept de restaurant buffet connait un succès phénoménal depuis sa création, ce sont tous les jours 800 couverts qui passent à table. […]
Des chiffres à faire tourner la tête, l’établissement Les Grands Buffets de Narbonne, c’est 130 salariés, 350 000 couverts et un chiffre d’affaires de 14,5 M€, 25 nouveaux salariés ont été recrutés dans l’année dernière. […]
10 fausses vérités sur le métier de chef ! (188)
