Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD ! […]
Il ouvre demain sa première pâtisserie à Paris au sein du Palace le Meurice à Paris, toute une foule de gourmands va se presser rue Castiglione pour découvrir l’offre sucrée du jeune chef pâtissier et l’emporter à domicile. […]
Et bien, dansez maintenant!
Le Carnaval des enfants du Meurice se fait sur la pointe des chaussons de danse. Pas d’école de samba, pas de fanfares, […]
Les chefs sont vraiment insaisissables, jamais là où on croit les voir … vous imaginez vous Éric Briffard au Koweit ? … le chef Alain Ducasse à Lyon chez le chef Paul Bocuse , […]
La scène culinaire 2018 s’anime à nouveau, depuis quelques jours c’est la rentrée, du côté de F&S les équipes n’en finissent pas de soulever le couvercle des casseroles pour voir ce qui s’y passe au fond, […]
Jocelyn Herland, c’est le chef des restaurants de l’Hôtel Meurice à Paris ( Dorchester Collection ), un poulain de l’écurie Ducasse, mais un grand chef à part entière qui a su conserver l’éclat culinaire du palace. […]
Cette fin d’année ça remue pas mal sous le couvercle des marmites. La sortie du guide Michelin 2016 approchant, la tension monte, la vapeur des étoiles fait bouillonner les toques ! […]
Jacques Maximim - " On n'est pas un vrai chef à 25 ans " (107)
