Bernard Magrez vient de l’annoncer. Le luxueux hôtel particulier La Grande Maison à Bordeaux ferme.jusqu’à nouvel ordre. « L’homme aux 40 châteaux » avait choisi, après la rupture avec Joël Robuchon, […]
Durant toute cette semaine F&S va vous communiquer quelques menus des la Saint-Sylvestre des Grands chefs français, vous pourrez déjà saliver à l’idée de ce qui sera servi au cours du dîner du passage en 2019. […]
La Rubrique » Chefs en Scène » vous permet de retrouver les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde ils restent totalement FOOD ! […]
Dans l’article précédent, c’est l’histoire du chef Éric Bouchenoire qui depuis 20 ans travaille coude à coude avec Joël Robuchon, ci-dessous vous découvrirez l’article consacré au duo bordelais Pierre Gagnaire/ Jean-Denis le Bras. […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (252)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
